OpenVZ 7 et KVM sont deux technologies de virtualisation différentes.
OpenVZ 7 (Open Virtuozzo) utilise une technologie basée sur des conteneurs, qui touche à l'OS. Les ressources ne sont pas dédiées, de ce fait, la machine sera moins performante qu'en KVM mais sera également moins chère.
KVM utilise son propre noyau : De ce fait il possède de meilleurs performances et permet d’exécuter un plus grand nombre de technologies comme Docker par exemple. A noter que Pterodactyl fonctionne avec docker, il faudra obligatoirement un VPS KVM pour l'installer.
En clair, si vous pensez être amené à utiliser Docker ou à lancer des programmes gourmands comme des gros serveurs de jeux, prenez un KVM.
